أيضا

بطاطس Adretta - هدية من الألمان للذواقة الرائعة

بطاطس Adretta - هدية من الألمان للذواقة الرائعة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Adretta هو نوع من البطاطس تم تربيته من قبل مربي الماشية الألمان منذ أكثر من 25 عامًا.

أثارت البطاطس التي قدمها الألمان إعجاب الجمهور بمذاقهم ، فضلاً عن حقيقة أن هذه الأصناف كانت في الأصل علفًا.

لم يتم استخدام البطاطس الصفراء للطهي من قبل ، ولكن كغذاء للحيوانات الأليفة.

لكن Adretta حالة مختلفة. نظرًا لمذاقه ، فقد أصبح هذا التنوع مستخدمًا على نطاق واسع في الطهي ، مما يسعد حتى الذواقة الأكثر تطوراً.

بطاطس Adretta: وصف وصورة متنوعة

اسم متنوعةأدريتا
الخصائص العامةمجموعة متنوعة مبكرة متوسطة لأغراض جدول الاختيار الألماني
فترة النضج70-105 يومًا
محتوى النشا13-18%
كتلة الدرنات القابلة للتسويق120-150 غرام
عدد الدرنات في الأدغال15-25
أثمرما يصل إلى 450 ج / هكتار
صفات المستهلكطعم رائع ، بطاطا متفتتة
الحفاظ على الجودة98%
لون قشرأصفر
لون اللبأصفر
مناطق النمو المفضلةمناسبة للمناطق الوسطى والشرق الأقصى والفولغا الوسطى وغرب سيبيريا وشبه جزيرة القرم
مقاومة الأمراضعرضة للجرب ، الساق السوداء ، اللفحة المتأخرة و rhizoctonia
الميزات المتزايدةمقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة والجفاف
المنشئNorika Nordring-Kartoffelzucht-Und Vermehrungs-GMBH (ألمانيا)
  • القشر أصفر ، خشن قليلاً ؛
  • عيون - صغيرة تقع على السطح ؛
  • اللب - يختلف الظل من الأصفر الباهت إلى الأصفر ؛
  • شكل محصول الجذر بيضاوي مستدير ؛
  • محتوى النشا - 13-18٪ ؛
  • متوسط ​​الوزن - 120-150 جم.

يمكنك مقارنة هذه الكتلة من الدرنات ومحتوى النشا بأصناف أخرى في الجدول أدناه:

اسم متنوعةمتوسط ​​كتلة الدرنات (غرام)محتوى النشا (٪)
أدريتا120-15013-18
شجاعة100-15013-20
جمال250-30015-19
مضيفة100-18017-22
المتجه90-14014-19
موزارت100-14014-17
الملكة آن80-15012-16
الحديد الزهر100-13010-17

صنف بطاطس Adretta Table مناسب للتخزين الطويل.

شجيرة أدريتا مضغوطة ومنتصبة. الأوراق متوسطة إلى كبيرة ، خضراء فاتحة. كورولا تنتشر ، بيضاء ، كثيفة. تم تصنيف Adretta على أنها مجموعة متنوعة في منتصف الموسم. يمكن حصاد المحصول الأول في وقت مبكر بما فيه الكفاية ، في اليوم 60. يحدث النضج الكامل للدرنات في 75-80 يومًا. اقرأ عن كيفية زراعة البطاطس المبكرة بشكل صحيح هنا.

يكفي Adrett مقاومة الظروف الجافة.
واحدة من أهم خصائص البطاطس هي عائدات مرتفعه... لذلك ، من الممكن الحصول على محصول من هكتار واحد 45 طن.

يتحمل التغيرات المفاجئة في درجة الحرارة ، ولا يبالي بالرطوبة الزائدة.

البطاطا من هذا الصنف بسيط ومع ذلك ، بالنسبة لتكوين التربة ، مع الإخصاب الإضافي ، وكذلك مع الرعاية المناسبة (التخفيف الدوري للأرض والقضاء على الأعشاب الضارة) ، يمكن أن تعطي غلات أعلى.

بتقييم جودة الذوق على مقياس مكون من 5 نقاط ، يمكن منح Adretta بجدارة أعلى علامة في 5 نقاط... اللب ناعم وفضفاض قليلاً. متفتت قليلاً بعد المعالجة الحرارية. مثالي لصنع البطاطس المهروسة ورقائق البطاطس.

بالنسبة للعائد ، يمكنك مقارنة هذا المؤشر مع الأصناف الأخرى في الجدول أدناه:

اسم متنوعةأثمر
أدريتاما يصل إلى 450 ج / هكتار
مبتكر320-330 ج / هكتار
ريفيرا450 ج / هكتار
غلا400 ج / هكتار
رسام195-320 ج / هكتار
مارجريتا300-400 ج / هكتار
شجاعة160-430 ج / هكتار
غرينادا600 ج / هكتار
موزارت200-330 ج / هكتار
سيفرا180-400 ج / هكتار
إلموندو250-350 ج / هكتار

مثير للاهتمامإلى جانب المذاق الرائع ، تعد بطاطس Adretta صحية بشكل لا يصدق. يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن.

على سبيل المثال ، لب هذه الخضروات الجذرية غنية بفيتامينات ب والكربوهيدرات - الكربوهيدرات التي يمتصها الجسم بسهولة ويستخدمها للحصول على الطاقة.

قشرة أدريتا غنية بالمواد التي لها تأثير مفيد على عمل الجهاز القلبي الوعائي.

يمكن تقييم مقاومة Adretta للضرر على أنها "جيدة". بعد الحصاد ، 80-87٪ من الدرنات تحتفظ بعرضها ويتم تخزينها بشكل جيد. اقرأ عن العمر الافتراضي للبطاطس ، وكيفية الحفاظ على المحصول بشكل صحيح في الصناديق وما هي الشروط المطلوبة لذلك في فصل الشتاء ، اقرأ في مواد منفصلة على موقعنا.

Adretta هو صنف مقاوم للغاية للسرطان والديدان الخيطية الجذعية. لوحظ متوسط ​​مقاومة اللفحة المتأخرة والفيروسات.

صور توضيحية لبطاطس Adretta:

تزايد

قبل الزراعة ، يوصى بنقع البذور التي يفضل شراؤها في المتاجر الخاصة في الماء لمدة يومين. يعتبر التصلب لمدة 10 أيام بدرجة حرارة فعالة أيضًا: توضع البذور المنقوعة طوال الليل عند درجة حرارة +1 (في الثلاجة) ، وخلال النهار يتم الاحتفاظ بها عند درجة حرارة + 22- + 25 درجة.

يتم زرع البذور في الصناديق في بداية أبريل. تمتلئ العبوات بخليط من التربة والجفت (1: 4) وتخصب. يتم ترتيب البذور المنبثقة في صفوف: 5 سم بين البذور و 9-10 سم بين الصفوف. ثم يتم رش البذور بطبقة رقيقة من الرمل.

يجب تغطية الصناديق بطبقة من الفيلم ووضعها في مكان دافئ. بعد أسبوع إلى أسبوعين ، تظهر البراعم الأولى ، وعندما تظهر ورقتان على الأقل عليها ، يجب غطسها في حاويات بلاستيكية صغيرة.

الأهمية: يجب أن تحتوي العبوات على فتحات تصريف.

يمكن أن تكون تقنيات زراعة البطاطس مختلفة جدًا. لقد أعددنا لك عدة مقالات مفيدة حول طرق مختلفة: التقنيات الهولندية ، وكذلك حول زراعة البطاطس في براميل وأكياس.

جدا الري المنتظم مهم الشتلات وتغذية النبات أثناء الزراعة وأثناء التجذير. Adretta هي مجموعة متنوعة يمكن زراعتها في أرض مفتوحة في نهاية أبريل. يتم الزرع في ثقوب بعمق 9-11 سم بحيث يبقى ساق بثلاثة أوراق علوية على السطح.

يمكن أيضًا استنساخ بطاطس Adretta باستخدام الدرنات. لهذا الغرض ، تنبت بذور البطاطس لمدة 20-30 يومًا في غرفة جافة وخفيفة. يجب قلب البذرة بشكل دوري - وهذا يساعد على تحقيق محصول مبكر. يجب أن تتراوح درجات الحرارة بين 7-9 درجات ليلاً و15-17 درجة نهاراً.

عندما تنبت البطاطس ، يمكن رش الدرنات بالماء وتغطيتها بالبلاستيك لتشكيل الجذور. علاوة على ذلك ، في أواخر أبريل - أوائل مايو ، يمكن زرع البذور في التربة على عمق 6-8 سم ، والمسافة بين الثقوب 30 سم ، وبين الصفوف - 80 سم.

تخزين

Adretta هي البطاطس التي يمكن تخزينها لفترة طويلةدون القلق من إفساد الدرنات أو تعفنها. مثل الأصناف الأخرى ، يجب حفظ Adretta في منطقة جيدة التهوية.

يعتبر القبو مثاليًا لهذه الأغراض ، وفي حالة Adretta ، لا داعي للقلق بشأن احتمال تجميد المحاصيل الجذرية - حتى البطاطس المجمدة لا تفقد مذاقها العالي ولا تكتسب طعمًا حلوًا مميزًا.

للحصول على معلومات حول كيفية تخزين الخضروات الجذرية المقشرة بشكل صحيح وما إذا كان من الممكن الحفاظ على فوائد هذا المنتج في الثلاجة ، اقرأ المقالات الفردية على موقعنا على الإنترنت.

الأمراض والآفات

تتمتع Adretta بمقاومة للعديد من الأمراض والآفات ، ولكنها لا تستطيع مقاومة الساق السوداء والجرب الأسود والجرب الشائع. للوقاية من هذه الأمراض ومكافحتها ، يتم استخدام الطرق القياسية: الامتثال لقواعد الزراعة ، ورش النبات بمبيدات الفطريات.

متنوع غير عرضة لهجمات الحشرات الضارةومع ذلك ، يحدث أن تكون خنفساء البطاطس في كولورادو "مهتمة" بها.

فيديو

فيديو مثير عن بطاطس Adretta:

لذلك ، تعد بطاطس Adretta خيارًا ممتازًا لأخصائيي الحدائق. بالإضافة إلى الطعم والغلة العالية ، أدريتا متواضع لنوعية الطقس والتربة... بالإضافة إلى ذلك ، فإن النبات قادر على تحمل أمراض خطيرة مثل الديدان الخيطية والسرطان واللفحة المتأخرة.

نقترح أيضًا أن تتعرف على أنواع أخرى من البطاطس ذات فترات نضج مختلفة:

النضج المتأخرناضجة في وقت مبكرمبكرا
نيكولينسكيبيلاروسامزارع
أساسيتيموجوفيل
سلافالخريفكيراندا
إيفان دا مارياأروسافينيتا
رسامإمبالاريفيرا
كيويزوراتشكاكاراتوب
روكوكوليتمينيرفا
أستريكسكامينسكينيزك


شاهد الفيديو: Potato salad سلاطة البطاطس الالمانية (أغسطس 2022).